L'équipe Norkem est impatiente de retourner à Barcelone en mai pour le salon Vitafoods Europe 2026, le plus grand salon professionnel mondial dédié aux nutraceutiques.
Pendant trois jours, du 5 au 7 mai, plus de 30 000 professionnels issus de l'ensemble de la filière des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires se réuniront à la Fira Barcelona Gran Via pour ce qui s'est désormais imposé comme le plus grand événement de ce type au monde. Norkem figure parmi les quelque 1 600 exposants qui ont confirmé leur présence à ce qui s'annonce comme une véritable célébration d'un sous-secteur en plein essor de l'industrie agroalimentaire.
L'expansion continue de Vitafoods témoigne de l'importance croissante des nutraceutiques dans le secteur plus large de l'alimentation et des boissons. À mesure que les consommateurs prennent conscience du lien entre l'alimentation et la santé, les fabricants accordent une importance croissante aux ingrédients qui allient valeur nutritionnelle, saveur et texture agréables. Les aliments fonctionnels ne constituent plus un marché de niche : ils occupent désormais une place centrale dans les stratégies de développement de produits dans l'ensemble du secteur.
C'est une tendance que nous observons chez Norkem depuis plusieurs années. Nous avons constaté une forte croissance de la demande en ingrédients fonctionnels au sein de notre division agroalimentaire, ce qui renforce l'importance de notre visite annuelle au salon Vitafoods. Lors de l'édition de cette année, nous présenterons notre gamme toujours plus étendue d'ingrédients nutraceutiques, tout en continuant à développer des partenariats avec certains des fabricants les plus innovants du marché.
Parmi eux figure NiHTEK, une start-up spécialisée dans la nutrition sportive qui fait parler d'elle grâce à ses ingrédients innovants destinés aux compléments alimentaires. Norkem a conclu un accord de distribution exclusif pour son produit phare, NiHPRO™, une alternative aux protéines de lactosérum ne contenant aucun des 24 principaux allergènes. Issu de sources végétales, NiHPRO™ présente un profil en acides aminés, une pureté protéique, un goût et une texture comparables à ceux du lactosérum, tout en évitant les problèmes de digestibilité liés à l'intolérance au lactose. Présenté comme «une protéine pour tous», NiHPRO™ a fait son entrée sur le marché britannique l'année dernière, lorsque la marque de compléments alimentaires haut de gamme Strom Sports Nutrition l'a intégré à une nouvelle gamme de produits protéinés.
Lors du salon Vitafoods de cette année, nous présenterons également pour la première fois un nouveau produit de NiHTEK. KARBFiX® est une alternative à la dextrine en grappes, fabriquée à partir de l'amidon de pois issu du processus d'isolation des protéines utilisé pour la fabrication de NiHPRO™. Grâce à son profil gustatif neutre et à son excellente solubilité, cet additif spécialisé à base de glucides complexes a été spécialement conçu pour fournir un apport énergétique rapide et fiable dans les produits destinés à être consommés avant, pendant et après l'entraînement.
Ce ne sont là que deux exemples phares de notre gamme de nutraceutiques que notre équipe présentera tout au long de ces trois jours. Si vous prévoyez de participer au salon Vitafoods Europe 2026, nous serions ravis de vous rencontrer. Que vous recherchiez des ingrédients innovants ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur les tendances qui façonnent l'avenir des aliments fonctionnels, rendez-nous visite au salon. Venez nous rendre visite au stand 5C74.