Fructo-oligosaccharide - GOFOS >

Substance : les fructo-oligosaccharides (FOS) qui représentent un type de glucide encore appelé oligosaccharides, composés de courtes chaînes de fructose, sont naturellement présents dans les plantes et leur goût sucré en fait un choix idéal pour un édulcorant alternatif. Les FOS sont couramment utilisés dans des applications alimentaires telles que les barres énergétiques, la boulangerie, les céréales, le chocolat, ainsi que les produits laitiers et non laitiers. Le fructo-oligosaccharide peut être utilisé comme alternative à l’inuline.

 

Classes : plusieurs niveaux de pureté disponibles, en fonction de l’application – sous forme de poudre ou en liquide.

 

Conditionnement : le produit est disponible en sacs de 20 ou 25 kilos nets sous forme de poudre et en fûts ou en conteneurs IBC sous forme de liquide.

 

Disponibilité : article normalement en stock.