Produit : le maltitol est un type d'hydrate de carbone appelé alcool de sucre ou polyol. Le maltitol contient deux fois moins de calories que le sucre et est 90 % plus sucré. À l'échelle industrielle, le maltitol est produit à partir de l'amidon pour être utilisé dans les produits de boulangerie, les chewing-gums, les chocolats sans sucre, les confiseries et les crèmes glacées. E965.
Classes : sirop à 75 % et 80 %.
Conditionnement : GRV de 1 000 litres
Disponibilité : fourni sur demande spéciale du client.